ラムカムヘン

[料理名]イサーン料理(タイ東北地方の料理)

知る人ぞ知る!一風変わったイサーン料理店「Ton Thong」

2016/4/26    

私の友人である夜遊び大好き男性(35歳)の方から、興味深い情報をいただきました。 「夜な夜な、夜蝶が集まるイサーン料理店があるんですが、そこが美味しいし雰囲気もいいんです」 ここで言う「夜蝶」とは、も ...

[料理名]アヒル料理 [料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

パタナカーン通り「チュアキムヘン」で
極上のアヒル肉とカオマンガイを

2015/8/27    

Phetchaburi通りという名前の通りがあります。 アルファベットでそのまま読むと「ペチャブリー」。しかしタイ人が発音するのは「ペッブリー」。 読みと発音が異なり困惑させられるPhetchabur ...

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