ラマ4世通り

[料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

車のタイヤを売る店に超人気クイッティアオ屋あり!

2016/9/11    

バンコク中心部の東西を走るラマ4世通り沿いに、奇妙なクイッティアオ屋があると聞きました。 場所は、超人気タイシーフードレストラン『ソーントーン ポーチャナー(SORNTHONG POCHANA)』から ...

[料理名]イサーン料理(タイ東北地方の料理) [料理名]チムチュム鍋

ソイ26 日本街のすぐ裏にあった
人気チムチュム屋台

2016/4/24    

前回は小洒落たソムタムレストラン『Baan Somtum』を取り上げたところ、評判がよくたくさんのコメントをいただきました。 立地もいいし旨いし、しかも高くない。 こういったお店ばかり紹介していれば、 ...

[料理名]モーファイ(火鍋)

タイのモツ鍋!ヘンチュンセンでコラボ記事

2016/4/14    

動画とともにタイ料理を楽しもう企画!#5 私がこのブログを立ち上げて以来、おすすめの店としてたびたび店名を挙げてきた『ヘンチュンセン(Heng Chun Seng』。 牛モツの各部位、もやしなどの野菜 ...

[料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

タイ有名人の写真がずらり!
ラマ4世通りのアヒル クイッティアオ店

2016/3/5    

夜23時30分、スクンビット。 バイクにまたがりエンジンに火をつけ、闇を切り裂くように疾駆した。 なんて書くとカッコいいですが、原付のような小型バイクで走り始めただけのことでございます。 帰宅するため ...

[料理名]イサーン料理(タイ東北地方の料理)

ラマ4世通り ピータンのヤム(ヤムカイヨーマー )が旨いイサーン料理屋

2016/2/27    

夜遅い時間、ラマ4世通りをバイクで疾走していると、路上にテーブルを幾つも並べているタイ料理屋が気になっていました。 いつもたくさんの客で賑わうこの店。 深夜まで開いている『チュアイ ポーチャナー』は、 ...

[料理名]ガパオ

牛肉とろとろガパオを召し上がれ@ラマ4世通りの食堂

2015/12/10    

※2019年10月30日加筆・修正しました。 「そういえば、『激旨!タイ食堂』でガパオが紹介されたことがないですね」 とうとうこの指摘が飛んできました。 いままでなんとなくやり過ごしていたのですが、日 ...

[料理名]タイ料理全般

「カオホーバイブア」でココより有名な店がバンコクにあるのだろうか

以前からずっと気になっていた店の1つに、ラマ4世通りのカオホーバイブア専門店がありました。 カオホーバイブアとはスパンブリー県の名産品で、もち米の炊き込みご飯を葉っぱで包んだ、タイ版おこわ。 スパンブ ...

[料理名]タイ料理全般

「ソーントーン ポーチャナー(SORNTHONG POCHANA)」はなぜ日本人から絶大な人気を得ているのか

2015/11/23    

私がバイクでラマ4世通りを走っていると、いつも店前に待ち客で溢れている店があります。 このブログをご覧の方々ならご存知の方も多いでしょう。 シーフードタイ料理屋『ソーントーン ポーチャナー(SORNT ...

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