マッサマンカレー

[料理名]南タイ料理

トンローで絶品のタイ南部料理を『プーケットタウン(PHUKET TOWN)』

日本ではマッサマンのカップヌードルが発売されるなど、マッサマンブームが到来。 それまで「マッサマンカレー」と聞いて知っている人の方が少なかったでしょうが、いまでは大半が知っているのではないでしょうか。 ...

[料理名]南タイ料理

マッサマンカレーを食べにいざ「ロティマタバ」へ!

タイ・バンコクを拠点とする「YINDEED」というWeb制作会社があります。 こちらの会社が運営するウェブマガジン「YINDEED MAGAZINE」の昨日の記事で、このブログ「激旨!タイ食堂」が紹介 ...

[料理名]カオモッガイ(鶏肉とカレー風炊き込みご飯)

ガイヤーンが旨いハラルフードのタイ料理店!

ここ数年、日本ではハラルフードに関するビジネスが熱を帯びてきているようです。 ハラルフードとはイスラム教の戒律に則って処理された食材のこと。 イスラム教徒はイスラム教の律法により豚肉やアルコールが禁じ ...

BTS駅近

シーロム通りのインド寺院近く マッサマンカレーで有名になった「クルアアロイアロイ」

※2019年11月8日に大幅加筆修正をし、写真を一新しました。 シーロム通り沿いに通称「インド寺」と呼ばれる寺があります。 正式名称は「SRI MAHAMARIAMMAN TEMPLE」。 色彩豊かな ...

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