ジャルンクルン通り

[料理名]タイ中華

移転したジャルンクルン通りの『ニューヘンキー』 78歳の店主が今でも鍋をふる老舗タイ中華食堂

2016年9月17日付けの記事で、ジャルンクルン通りにある『ニューヘンキー』という、老舗タイ中華食堂を紹介しました。 創業して60年以上。外観から店の中にいたるまで60年という年月が染み込み、いい味を ...

[料理名]アヒル料理

珍しい一品 パッカチェーがどっさり乗ったビーフン炒め アヒル肉専門店DUCK NOODLE HOUSE

ジャルンクルン通りは「バンコクでもっとも古い通り」と言われています。歴史がある通りだけに古くから営んでいる食堂や屋台が多く、私がこれまで取材をしてきた経験だと、「旨い店の密集率」はバンコクで一番ではな ...

[料理名]タイ中華

しみじみ旨い!創業60年の老舗タイ中華食堂「ニューヘンキー」

【2018年1月19日更新】 本記事で紹介している『ニューヘンキー』は移転しました。移転先は以下記事をご覧ください。  激旨!タイ食堂  78 shares移転したジャル ...

[料理名]タイ中華

ジャルングルン通りソイ91「ポー クルー トゥアン(ร้านพ่อครัวเถื่อน)」

動画とともにタイ料理を楽しもう企画!#1 YouTubeでアップされているタイ料理動画の店を取り上げ、その店を紹介する企画です。 ストリートフードのユーチューバーとしてもっとも有名であろうMark W ...

[料理名]タイ中華

至極のタイ中華を提供する屋台「AH Ou Bangrak」

動画とともにタイ料理を楽しもう企画!#6 チャオプラヤー川の傍を走るジャルンクルン通り。 ジャルンクルン通りに面し、『Ramada Plaza Bangkok Menam Riverside』というホ ...

[料理名]カオゲーン(ぶっかけ飯)

菜食(ギンジェー)メニューが揃ったぶっかけ飯屋
@ジャルンクルン通り

タイでは9月か10月に、ギンジェー(กินเจ)と呼ばれる菜食習慣が9日間あります。 期間中、街の至る所に「齋」と記された黄色い旗が掲げられるようになり、期間だけは菜食メニューに切り替えるタイ飯屋も少 ...

[料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

うどんのようでうどんじゃない!「センプラー」という麺のクイッティアオ

2年ほど前、家の近くのクイッティアオ屋を通ったときのこと。 店頭のショーケースにうどんのような太い麺を見かけました。 「タイにもうどんがあるのか!?」 麺好きの私は路傍で1人小躍りをし、小躍りしたまま ...

[料理名]タイ中華

絶品カオパットの屋台!
「AH Ou Bangrak」@ジャルンクルン通り

日本人観光客の方々ってスクンビット周辺に宿泊される方が多いんでしょうか。 チャオプラヤー川沿い、ジャルンクルン通りで日本人観光客を見かけることがほとんどなく、遭遇するのは白人、中国人ばかり。 チャオプ ...

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