カオサン

[料理名]カオモッガイ(鶏肉とカレー風炊き込みご飯)

カオサン近く カオモッガイの店で出会ったカレークイッティアオ!「AEESA ROT DEE」

2016/5/26    

以前から食べたいと思っていたタイ料理でクイッティアオ・ゲーンがありました。 ゲーンとはカレーを意味するタイ語で、日本語訳すると「カレータイヌードル」。 つまりクイッティアオの麺(センレック、センミー、 ...

[料理名]トムヤムクン

激旨トムヤムクン「トムヤムクン バンランプー」&マッサマンカレー「ロティマタバ」

2016/3/27    

動画とともにタイ料理を楽しもう企画!#3 この企画は彼のためにあるんじゃないかっていうほど、毎回のように登場するMark Wiens。 今回、彼が訪れたカオサン近くのバンランプーの店を取り上げます。 ...

[料理名]スキー

【動画】カオサン近くの屋台で鉄板鍋スキー!

2016/1/22    

1月12日付で、カオサン通りのすぐ近くにある屋台のスキー屋を紹介しました。 「カオサン至近で激旨な「スキー鍋」をつつく!」 文章と写真で屋台の雰囲気や、鉄板スキーの旨さなどを紹介したのですが、私の文章 ...

[料理名]スキー

カオサン至近で激旨な「スキー鍋」をつつく!

2016/1/12    

「バンコクのバンランプーが『2016年に訪れるべき世界の16地域』の2位に選ばれたようです」 http://www.fashionsnap.com/news/2016-01-09/airbnb-201 ...

[料理名]トムヤムクン

バンコクで一番旨い!カオサン近くの絶品トムヤムクン

2015/10/31    

2015年6月末からスタートし、本ブログで取り上げてきたタイ料理屋も100軒を超えました。最近はときおりメッセージまで頂くようになり、先日頂いたメールには「ぜひ取材してもらいたい」という内容でした。一 ...

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