バンコク以外

【パタヤ】焼き肉とチムチュムが同時に楽しめる「コークン(KOKHUN)」

「外国人旅行者に手製爆弾投げつける タイ東部パタヤ」
http://www.newsclip.be/article/2015/06/09/25908.html
パタヤは以前から奇怪な事件が多発すると認識していましたが、まさか手榴弾まで飛び出すとはさすが。
こんなもの投げられたら防ぎようがないですよ。
投げた若者は暴発して自分も被害に遭う可能性があることなど、微塵も考えず投げたのでしょう。
きっとパタヤは人を狂わせる地場みたいなものが、こっそり発せられているのだと思ってます。

パタヤで「コークン(KOKHUN)」という店へ初めて訪れました。
バンコクにも数店舗展開している有名なお店だそうですがまったく知りませんでした。IMG_6127焼き肉やチムチュムが人気メニューだと聞き、2つともオーダー。
するとこんな鍋が登場しました。IMG_5935IMG_5933中央でチムチュム、周辺で焼き肉という、ムーガタとは逆のパターンです。
脂の代わりにバターを伸ばしてから肉を焼いていきます。
バターの伸ばし方が悪かったのか、焼き方がマズかったのか、薄い肉はどんどん鉄板にへばりついて無理矢理はがしていたら一枚の肉だったものが欠片になっていき、口へ運ぶ時には小さな小さな肉片に変貌。
哀しみがこみ上げてきます。IMG_5944気分を変えチムチュムをつつくことに。
チムチュムは辛めですが旨い。IMG_5936そのほかソムタムも旨いです。IMG_5939ただいま11時から16時までの時間帯に、389バーツでビュッフェを始めているようです。
晩飯の時間帯を外しているのはどういうことでしょうか。IMG_6128

【SHOP DATA】
「KOKHUN KHUN TONG PONYANGKHAM(โคขุนคุณทองโพนยางคำ)」
TEL:038-420-571,038-420-572,086-355-9628
OPEN:11:00-22:00
PRICE:Strip Loin Hot Plate 220B
WEB SITE:http://www.ko-khun.com/

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  • この記事を書いた人

西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業し、現在は動画制作事業HUSHと共に運営しています。

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