BTS駅近 [料理名]カオマンガイ(蒸し鶏乗せご飯)

BTSサラデーン駅から徒歩1分!シーロムコンプレックス隣の「ギンヘン」

2015年8月3日、S&Bから「カオマンガイの素」が発売されるようです。

d3092-8-751256-0鶏肉とお米1合に「炊飯用ソース」を混ぜて、炊飯器で炊くだけで完成。
ヱスビーがこのようあカオマンガイの商品を発売するということは、日本でもカオマンガイフリークが徐々に増えているということでしょう。
カオマンガイバンザイ!

サラデーン駅すぐにあるカオマンガイ屋『ギンヘン』

一声上げたところで本題に入ります。
観光で来ている方でも簡単にアクセスできる旨いカオマンガイ店を見つけました。
最寄り駅はBTSサラデーン駅またはMRTシーロム駅。どちらかというとサラデーン駅の方が最寄り。
場所は『シーロムコンプレックス』の隣に立地しています。

ギンヘン外観

サラデーン駅から徒歩ですぐカオマンガイ『ギンヘン』

私はここを何度も通ったことがあったのですが、往来する人の多さからか今までまったく気付くことなく素通りしていました。
「ギンヘン」です。
縦長の構造の店内には6席のテーブル。

ギンヘン店内

カオマンガイ『ギンヘン』の店内

カオマンガイとカオマンガイトートをオーダー

私は平日の14時ごろに来店したので客の姿はほとんどありませんでしたが、場所が場所だけにランチタイムは混み合うでしょう。
カオマンガイは小さめのサイズなので、カオマンガイトートも注文。
ダブルです。

カオマンガイ

小ぶりな『ギンヘン』のカオマンガイ

カオマンガイトート

揚げた鶏肉をトッピングするカオマンガイトート

ここの鶏肉はかなり柔らかく特筆に値するレベル。
少し辛めのチム、あっさり仕立てのご飯ともども、高得点なカオマンガイです。

カオマンガイ

店頭に吊るされている鶏肉

カオマンガイトーの衣はパン粉を使用。
パン粉を使用しているのは私好みのカオマンガイトートです。

揚げ鶏

『ギンヘン』はカオマンガイトートも旨い!

私が来店した時にはオーナーさんはすでに帰っておられたそうで、従業員に話しを聞いたところ創業しておよそ4年だと言います。

ギンヘンスタッフ

気さくな『ギンヘン』のスタッフたち

駅から近くて観光者でも行きやすい店ですが、意外と知られていない『ギンヘン』
今後ブレイクするカオマンガイ店か!?

ギンヘン店内

取材を受けたときの記事が張り出されていました

【SHOP DATA】
「Khin Heng(กินเฮง)」
TEL:02-632-0200
OPEN:6:00-20:30(Mon-Fri) 7:30-18:00(Sat-Sun)
ADDRESS:Silom Road (Silom Complex shop in front of the Saladaeng BTS) Silom, Bangrak, Bangkok 10500.
PRICE:カオマンガイ(並)40B、(大)55B カオマンガイトート(並)45B、(大)60B

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  • この記事を書いた人

西尾 康晴

2011年にタイへ移住。2015年から「激旨!タイ食堂」の運営を開始。2017年4月に旅行会社TRIPULL(THAILAND)Co.,Ltd.を起業し、現在は動画制作事業HUSHと共に運営しています。

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