ガイヤーン（ไก่ย่าง）
タイ版の焼き鳥がガイヤーンです。タレに漬けた鶏肉を炭火でじっくり焼き、チム（付けダレ）とともに頂きます。もともとはタイ東北地方（イサーン）の郷土料理でしたが、いまではタイ全土で食べられる国民食のような存在で、街角のあちこちでガイヤーンの屋台に出合うことができます。
ガイヤーン
バンコク発タイ料理店グルメ情報サイト
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タイ版の焼き鳥がガイヤーンです。タレに漬けた鶏肉を炭火でじっくり焼き、チム（付けダレ）とともに頂きます。もともとはタイ東北地方（イサーン）の郷土料理でしたが、いまではタイ全土で食べられる国民食のような存在で、街角のあちこちでガイヤーンの屋台に出合うことができます。