ここ数ヶ月、シャコの店を幾つか取り上げてきましたが、またまた懲りずにシャコネタです。
今回紹介するのは読者の方から教えていただいたお店で、MRTサムヤーン駅から徒歩数分の場所にある、２年ほど前にオープンした『Forget Me Not』。
お教えいただいた読者の方は来店したことはないそうですが、『Forget Me Not』にはシャコのメニューがあるのだそう。
教えていただいてすぐすっ飛んでいきました。
ご飯も丼の熱々の巨匠丼！
来店したのは日曜日の午後。
若干はランチタイムにかかっていたとはいえ、扉を開けてるとほぼ満席！
付近にショッピングモールなどはないので、『Forget Me Not』に来店するためここまで来たのでしょうか。
かろうじて空いていた席に腰をかけ、メニューを手に取り、1ページ開いてみました。
表紙を開いて左ページに掲載されていたのが以下のメニュー。
丼ご飯の上に乗っかっているのは、シャコ、海老、カニの三大巨匠！
これほど豪勢なメンツが集った丼なら、メニュー1ページを使ってアッピールするのも理解できます。
これはマストオーダーでしょう。
店内は混雑していましたが、巨匠丼は思ったよりも早く私の前に姿を見せました。
比較的小さめの丼には、巨匠たちがずらりと並び、そのうえカニの卵（プーカイ）までトッピングされているではないですか！
この丼が「美味くない」という日本人の方にお会いしてみたい。
美味くないわけがない！
ご飯は熱々で、しかも丼まで熱せられているので、ゆっくり食べ進めていてもご飯が冷めることがなく熱々のままでいただけます。
豪華トッピングだけではなく、心憎い演出を施した巨匠丼。
丼が小さかったことと、上昇したテンションに歯止めがかからなくなったこともあり、気になっていた以下２品も注文してしまいました。
トムヤム・ママー
小さな鍋で提供されるママー麺入りのトムヤム。
生卵、海老、カニ、白身魚、そしてシャコがトッピングされています。
『ジェーオー』の必殺メニュー、ママートムヤム鍋を彷彿させる一品。
生卵が絡んだママー麺を一気に啜ると、こみ上げてくる幸せが頭頂から突き抜けていきそうになります。
私は小サイズをオーダーしましたが、数名で来店するなら大サイズがおすすめです。
シャコのガパオライス
シャコにお会いするために来店したので、シャコのみの料理もオーダーせねばと、ガパオライスをチョイス。
スパイシーでパンチがあり、私好みのガパオです。
2016年にはパヤータイに支店がオープン
『Forget Me Not』は２年ほど前にオープンし、昨年パヤータイに支店も開いたそうです。
以下がパヤータイ店の詳細です。
【SHOP DATA】
「Forget Me Not（อย่าลืมฉัน สี่แยกสะพานควาย）」
TEL：02-073-6024
OPEN：11:00-22:00（日曜日休み）
Facebook：https://www.facebook.com/forget.me.not.buffalo.bridge/
店舗の規模はそれほど大きくはありませんが２階席もあるので、1階が満席でもスタッフに問い合わせてみた方がいいでしょう。
オープンして２年ほどしか経っていませんが、Wongnaiをはじめメディアから注目されているようです。
私がオーダーした料理以外にも、数多くのメニューを揃え、他にも気になる料理がいくつかありました。
タイ人客がオーダーしていた中で目立っていたのは、一匹の魚を丸揚げにしたFish Snapper with Fish Sauce（199B）。
私が他に食してみたいのは、シャコのガーリック炒めや、シャコ丸揚げ、シャコのブラックペッパー炒め…。
シャコばかりです！
【SHOP DATA】
「Forget Me Not（อย่าลืมฉัน）」
TEL：081-642-5215
OPEN：10:30-21:00（月曜日休み）
ADDRESS：218,220 Soi Chul 50, Wangmai, Pathumwan,Bangkok
PRICE：巨匠丼199B、トムヤムママー（小）180B、シャコ入りガパオライス170B ※価格には全込み
Facebook：https://www.facebook.com/forget.me.not.chula50/
