[料理名]パッタイ(タイ版やきそば)

[料理名]パッタイ(タイ版やきそば)

シャコ乗せパッタイ! 激戦区のSoi Yotseに進出した『パッタイガン(Phadthai Kang)』

2020/10/15  

私はシャコが好きで、バンコクでシャコを扱う店があると聞けば、ほいほいと向かい取材してきました。 以下が主なシャコ記事です。 BTSプルンチット駅から徒歩5分|ラヨーン県に本店を置くシャコ料理を揃えた【 ...

[料理名]パッタイ(タイ版やきそば)

パッタイを極めたらこうなった! ミシュランバンコク2019ビブグルマン獲得『パッタイファイタル』

2019/2/3  

2017年12月、タイで初となる「ミシュランバンコク2018(Michelin Guide Bangkok 2018)」が発売され話題になりました。この中で星一つを獲得した『Jay Fai(ジェーファ ...

[料理名]パッタイ(タイ版やきそば)

5種の麺から選べるパッタイ いくつものメディアで取り上げられたムスリムが営むパッタイ屋台

2018/12/11  

2020年3月6日追記:動画を追加しました。 BTSサパーンタクシン駅のそばを南北に走っているのはジャルンクルン通り。ここを北上していくとヤワラートに到達いたします。バンコクでもっとも古い通りと言われ ...

[料理名]パッタイ(タイ版やきそば)

バンコクでパッタイならこの10店舗|2017-2018年度決定版

2017/8/3  

日本人に好まれるタイ料理の一つ、パッタイ。 「パット」=炒める 「タイ」=タイ王国 なる2つの単語から成り立ち、米麺にもやしやニラ、海老などを入れて炒める実にシンプルな料理です。 パッタイとは パッタ ...

[料理名]パッタイ(タイ版やきそば)

ティップサマイ(THIP SAMAI)に登場した新メニューがヤバイ!

2017/7/12  

「パッタイ」とは パット=炒める タイ=タイ王国 という単語から組み合わさっており、直訳すると「タイ王国炒め」。 つまり料理名だけで見るならばタイ料理を代表しているメニューであり、国花ならぬ「国飯」な ...

[料理名]パッタイ(タイ版やきそば)

バンコクで「最高」と称されたパッタイ屋を動画&記事で

2016/7/19  

本記事の執筆時点で月間PVトップ10入りしているパッタイ屋があります。 店名を持たない店で、1日2時間しか店を開けずとも地元の人たちが毎日殺到するパッタイ屋です。 営業しているのはジャルンクルン通りソ ...

[料理名]パッタイ(タイ版やきそば)

1日に2時間だけしか営業しない名も無きパッタイ屋

2016/6/27  

チャオプラヤー川と平行して走るように並ぶジャルンクルン通り。 この通りをBTSサパーンタクシン駅より南下し、途中『アジアティーク』を右手に見ながらしばらく南進したあたりに、風変わりなパッタイ屋があると ...

[料理名]パッタイ(タイ版やきそば)

バンコク最強のパッタイ ティップサマイ(Thip Samai)

2016/4/13    

動画とともにタイ料理を楽しもう企画!#4 バンコクでもっとも長い行列が出来る店として2015年9月に取り上げた『ティップサマイ』。 記事で紹介してから8ヵ月ほどが経ち、それからいろんな店を食べ歩いて行 ...

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