［料理名］トムヤムクン

東南アジアで最大規模とうたわれる『チャトゥチャックウィークエンドマーケット』。 広大な敷地面積を誇っており営業する店舗は1万とも1万5千とも言われる市場です。 僕はタイに住み始めて10年になりますので ...

※2019年9月27日、加筆と修正をいたしました。 タイ料理でとりわけ支持を集めているのは「カオマンガイ」「ソムタム」「ガパオライス」「タイスキ」「パッタイ」「ガイヤーン」「グリーンカレー」「トムヤム ...

動画とともにタイ料理を楽しもう企画！#3 この企画は彼のためにあるんじゃないかっていうほど、毎回のように登場するMark Wiens。 今回、彼が訪れたカオサン近くのバンランプーの店を取り上げます。 ...

昨年の10月、読者の方からロケットニュースで紹介されていたという、トムヤムクンが旨い店を取り上げました。 こちらです。 「ROCKET NEWS 24」で取り上げられたカオサン近くの絶品トムヤムクン ...

2015年6月末からスタートし、本ブログで取り上げてきたタイ料理屋も100軒を超えました。最近はときおりメッセージまで頂くようになり、先日頂いたメールには「ぜひ取材してもらいたい」という内容でした。一 ...