［料理名］チムチュム鍋

私がタイへ移住した当初、ラチャダー・ソイ3にあったサービスアパートで住み始めました。 自分で決めたわけではなく、当時勤めていた会社が手配してくれただけで、こだわりがあったわけではないです。 ところが住 ...

きっと1年以上前になると思います。 この店の前を通ったとき 「こんなところにラーメン屋があったのか！」 と驚いたことで覚えていました。 ラーメン店『麺屋一』 外観の造りや立地場所などを考えると、タイ人 ...

※2019年9月：電話して確認したところ、閉店したとのことです。 日本の『CoCo壱番屋』やらどこかのラーメン屋で、大食いチャレンジ用のメニューがありますが、タイにも超大盛りメニューを据えているところ ...

前回は小洒落たソムタムレストラン『Baan Somtum』を取り上げたところ、評判がよくたくさんのコメントをいただきました。 立地もいいし旨いし、しかも高くない。 こういったお店ばかり紹介していれば、 ...

トンロー界隈は昨年あたりから、さらに加速してコンドミニアムの建設ラッシュが続いているように映ります。 どんだけ建つんだろうかと、毎回訪れる度に目を見張りながら建築中のそれらを見上げているわけですが。 ...

先日、ヤワラーを歩いていると、とあるタイ中華料理店の前に立っていた店主に声をかけられました。 どうやら日本に住んでいたことがあるようで、片言ながら日本語が話せるよう。 人柄も良く、おすすめメニューも教 ...

午前１時、パッポンやタニヤの店は基本この時間に閉店します。 ※こそーりやっている店もありますが。 飲んだあとにどこかで締めたい。というかまだ飲みたい。 そういうとき、私たちがよく利用するイサーン料理屋 ...

※2019年9月17日加筆・修正 スクンビット・ソイ23のイサーン料理屋『チャンノイ』で初めてアヒルのクチバシ揚げを食べてからというもの、唇がアヒルになるんじゃないかと心配になるほど、メニューにクチバ ...