[料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

[料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

3年連続ミシュランバンコク!厳選牛肉のクイッティアオが揃う「Ten Sunsライティムタン(Ten Suns ไร้เทียมทาน)」

2021/6/28    

「ミシュランバンコク」が発足したのは2017年。 どの店が選ばれるのか非情に注目された初年度でした。 それから年を重ねるごとに注目度が低くなってきているような気がしているのは、僕だけでしょうか。 そん ...

[料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

16種類の麺をそろえるクイッティアオ屋台

2021/2/16    

タイ語が話せない旅行者の方にとって、クイッティアオ屋での注文は少々ハードルが高めです。 まず麺を選ぶ必要があり、その次にどの味のスープにするか。そしてスープ有りか無しかを選んでようやく注文完了と相成り ...

[料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

バンコクの名店 行列ができるクイッティアオ屋【ルンルアン】

2020/6/17  

BTSプロンポン駅至近、スクンビット・ソイ26にあるクイッティアオ専門店『ルンルアン』は、数多のブログやガイドブックで取り上げられている超有名店。 わたくしごときが今更どうこう述べるのはおこがましいの ...

[料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

サイアムで食べておきたい
老舗&人気のクイッティアオ2店舗

2020/1/30  

ここ数回の紀伊路ではタイの地方ネタばかりでしたので、これはイカンと一念発起。ひさしぶりにバンコクの記事を書くべく、狙いを定めた2店舗を回ってきました。 しかも、初めて訪タイするような旅行者でも簡単に行 ...

[料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

これはビーフシチューヌードル! ボーベー市場近くにある海南麺(カノムジーンハイラム)が旨い麺食堂

2018/11/6  

YouTubeやインスタグラムではすでに紹介したんですが、「激旨!タイ食堂」オリジナルTシャツなるものを制作いたしました。ロゴが入っているだけとかそんなものではなく、自分で言うと胡散臭いですが、Tシャ ...

[料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

バンコクでここより美味しいルークチンプラーがあるなら教えてほしい|ヤワラート【ウンペンチュンルークチンプラー】

2018/8/20  

『激旨!タイ食堂』で取り上げられる数が少ない料理のひとつに、クイッティアオがあります。 理由は単純明快で、私がふだんクイッティアオをあまり食さないためです。 評判の店であってもスープが化学調味料でがっ ...

[料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

【衝撃】巨大豚足をクイッティアオの上にトッピング!BTSサパーンタクシン駅近くの食堂

2018/7/6  

辛くなく、日本人でも食べやすいタイ料理のひとつにカームーがあります。 とろとろになるまで煮込んだ豚足のことで、ご飯に乗せた「カオカームー」が一般的です。 屋台や食堂まで、バンコクなら街のいたるところに ...

[料理名]クイッティアオ(タイラーメン)

雄牛の”アレ”が入ったスープ(ガオラオ)を求めて

2017/11/17  

「牛のおちん●んが入ったガオラオを発見」 そんな衝撃的なツイートをぶちかましたのは、バンコクで犬を撮りまくっている渡辺のり子女史。 私はこのツイートを見て即座に反応し、彼女に場所を聞くととある水上マー ...

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