[料理名]カオモッガイ(鶏肉とカレー風炊き込みご飯)

[料理名]カオモッガイ(鶏肉とカレー風炊き込みご飯)

カオサン近く カオモッガイの店で出会ったカレークイッティアオ!「AEESA ROT DEE」

2016/5/26    

以前から食べたいと思っていたタイ料理でクイッティアオ・ゲーンがありました。 ゲーンとはカレーを意味するタイ語で、日本語訳すると「カレータイヌードル」。 つまりクイッティアオの麺(センレック、センミー、 ...

[料理名]カオモッガイ(鶏肉とカレー風炊き込みご飯)

ガイヤーンが旨いハラルフードのタイ料理店!

ここ数年、日本ではハラルフードに関するビジネスが熱を帯びてきているようです。 ハラルフードとはイスラム教の戒律に則って処理された食材のこと。 イスラム教徒はイスラム教の律法により豚肉やアルコールが禁じ ...

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