タイ東北地方(イサーン)

タイ東北地方(イサーン)

【アムナートチャルーン県】肉や野菜など食材にこだわったムーガタ専門店

タイ東北地方(イサーン)には20の県があります。 それらの中でウドンタニー県だとかナコンラチャシマー県(コラート)だとかけっこう知られた県はありますが、「アムナートチャルーン県」という県名を聞いたこと ...

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【ウボンラーチャターニー県】クイジャップユアンやカイガタが旨い名食堂「ウボンオーチャー(Ubon Ocha)」

ウボンラーチャターニー県で来店しておきたい店がありました。 Googl Mapでのレビューが非常に多くて評価が高い、朝食メニューを揃えた「ウボンオーチャー(Ubon Ocha)」です。 ここで食べたか ...

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ウボンラーチャターニー県で出会った【クランガイ】というイサーン料理

イサーン全県の旅の5県目で訪れたのはウボンラーチャターニー県です。 タイ最東に位置する県で、カンボジアとラオスの国境に面しています。 とにかく面積が広く、イサーンではナコンラチャシマー県に続いて2番目 ...

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【ブリーラム県】イサーン地方にしかない?クンジョムという珍しいディップ

2022/1/7    

ブリーラム県での滞在では、89バーツと激安のチムチュムと出会ったことを記事にしました。 【ブリーラム県】チムチュムが89バーツと激安!親子で営むチムチュムベイビー https://gekiuma.ne ...

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【スリン県】国境の町チョンチョムでムーガタ鍋を

2021/12/27    

イサーン全県の旅の3県目はスリン県です。 スリン県といえば「スリン象祭り(スリン・エレファント・ラウンドアップ・ショー)」が毎年開催され、象の県として知られています。 例年は11月の第三週の週末に開催 ...

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【ブリーラム県】チムチュムが89バーツと激安!親子で営むチムチュムベイビー

2021/12/23    

2021年12月1日からスタートした旅企画「イサーン全県の旅」。 ナコンラチャシマー県に続いて2県目として訪れたのは隣県ブリーラム県です。 これまで来たことがなかった県のひとつなので初ブリーラム。 各 ...

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コラートで食べておきたい地鶏ガイヤーン&パットミーコラート【ガイヤーンスブシリ(ไก่ย่างสืบศิริ)】

数ヶ月に渡って準備をした企画「イサーン全20県を巡る旅」。 企画名の通りタイ東北地方(イサーン)にある20県すべてを回る旅で、期間はおよそ2ヶ月で予定しています。 2ヶ月もの旅に出るとなるとそれなりの ...

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